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Château Haut-Bergey Château Haut-Bergey Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Haut-Bergey - Château Haut-Bergey - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

C'est en 1991 que Sylviane Garcin Cathiard a acquit le Château Haut Bergey après un véritable coup de coeur pour le domaine. Afin de donner des arômes subtils aux vins, 50% de fûts neufs sont utilisés.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

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4.2/5

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Château Haut-Bergey

Château Haut-Bergey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Bergey 2021.