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  • 88
    RP
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    RVF
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    B+D
  • 88
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Château Moulin à Vent - Château Moulin à Vent - 2012 - Rouge
    • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes. L'assemblage est majoritairement constitué de Merlot (75%), complété de Cabernet Sauvignon (20%) et de Cabernet Franc (5%).

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "D'une belle teinte pourpre à reflets violines, la robe annonce un potentiel intéressant. Après aération se dévoile un nez délicat de fruits noirs et de canneberge mâtinés de nuances toastées et grillées. Offrant la même harmonie entre le bois et le fruit, et soutenu par une fine vivacité, le palais se révèle plutôt délié, étayé par des tanins présents mais enrobés. Un long retour du fruit conclut agréablement la dégustation."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

    Vin Boisé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe graveleuse.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.08/5

    (4 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    88 / 100 Wine Spectator

    Avis clients

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    Château Moulin à Vent

    Château Moulin à Vent est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulin à Vent 2012.