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Les Parcelles N°2 Famille Bouey Vin Rouge | Margaux

2014 | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Les Parcelles N°2 - Famille Bouey - 2014 - Rouge
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    Vendu par le producteur en direct

    Maison Bouey

    Livraison standard : estimée entre le 26 et le 27 janv.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La méthode d'élevage et d'assemblage du vin par parcelle repose sur l'idée fondamentale qu'un vin tire sa richesse des composantes naturelles du micro-terroir qui lui donne naissance : la nature du sol, le cépage, le microclimat, l'exposition solaire, l'aridité ou l'humidité. Ce vin est issu de la parcelle du Paveil dans l'appellation Margaux, avec un terroir pierreux et graveleux qui offre des sols perméables et bien drainés.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Avec Stéphane Derenoncourt, la maison Bouey propose une gamme limitée à la parcelle et au cépage : ici, du merlot planté sur un sol argilo-calcaire. Un vin ouvert sur les baies noires discrètement boisées et agrémentées de la petite touche de violette typique du merlot bien mûr. La bouche, ample et très équilibrée, associe une chair ronde et tendre à la fraîcheur de tanins jeunes et racés. Tout cela donne une belle impression d'élégance qui devrait se confirmer avec le temps.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat intense aux éclats rubis.

    Le nez

    Nez complexe, aérien, aux arômes de fleurs et d'épices douces.

    Vin Epicé | Floral

    La bouche

    Bouche structurée et puissante. Vin d'une grande sensualité grâce à la douceur de ses tanins. Finale longue et fraîche, laissant entrevoir un bel avenir de ce vin.

    Vin Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Terroir pierreux et graveleux qui offrent des sols perméables et bien drainés.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    2

    5/5

    (2 avis client)

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    Famille Bouey

    Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Parcelles N°2 2014.