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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Château Desmirail est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Denis Lurton - Château DESMIRAIL. Ce millésime 1997 est issu de l'appellation Margaux. Il est vendu sur Twil au prix de 45,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Denis Lurton - Château DESMIRAIL, produit 99 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est dense, rouge grenat foncé, tirant sur le violet.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits noirs, comme la mûre ou le cassis et des nuances empyreumatiques qui donne des effluves de café torréfié ou de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
En bouche le vin ample avec des tannins fondus apportant de la rondeur. On retrouve les arômes du nez à savoir les fruits noirs et des saveurs tertiaires comme celles du cuir, de la vanille.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
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Denis Lurton - Château DESMIRAIL
Denis Lurton - Château DESMIRAIL est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Desmirail 1997.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Denis Lurton - Château DESMIRAIL avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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