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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Château la Fontaine est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château la Fontaine. Ce millésime est issu de l'appellation Loupiac. Il est vendu sur Twil au prix de 13,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Château la Fontaine, produit 3 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.
Le nez
Nez de fleurs, fruits frais, fruits exotiques mais aussi quelques notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Bouche légèrement confiturée avec des touches d'acidité. Avec l'âge il évolue sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
9
Service
8°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques
Poissons & fruits de mer
Saumon cru
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
didierL
• 31 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 12/04/2021
Agréablement surpris par ce petit bourgueil 2018 qui, mine de rien , vous enchante les papilles. Léger, rond en bouche , fruité , agréable a déguster avec le plat que vous préférez.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Deuxième commande de ce super domaine au très bon rapport qualité prix ! On a du fruit, du plaisir, de l'équilibre et de la longueur.. Bravo
4/
5
4
J'ai eu l'occasion d'ouvrir une bouteille de 10 ans d'âge que j'avais oublié. Ca été un vrai plaisir. Rond en bouche,fruité. C'est pourquoi, j'ai acheté pour commencer 6 bouteilles du domaine des Valettes qui vieilli très bien.
4/
5
4
Achat verifié
Quelle longueur et quel matière pour un Saint Nicolas de Bourgueil ! Très beau fruit (cerise, mure) et très bel équilibre.
4/
5
4
vin leger et fruité, très plaisant à boire. Je pense garder un peu les bouteilles suivantes avant de les déguster.
3.5/
5
3.5
Correct, c'est un vin assez classique, conforme à l'appellation
Château la Fontaine
Château la Fontaine est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Fontaine .
Appellation
Loupiac
L'appellation Loupiac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Fontaine avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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