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Exploité depuis trois générations par la famille Fort Bosc, le vignoble, regroupé autour du village du Tris, au Nord de Listrac, est composé de graves pyrénéennes et d'argilocalcaire. Ses arômes subtils, la finesse et l'élégance de ses tanins confèrent à ce vin moderne une harmonie très appréciée des connaisseurs.
L'oeil
Couleur rubis aux reflets tuilés
Le nez
Nez expressif, menthe poivrée, truffe
La bouche
Bouche toujours dense, tanins frais et toastés avec des notes de café et de cuir. Finale patinée et soyeuse.
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Boeuf, canard, agneau, gibiers
Fromages
Brebis, Comté, Camembert, Cheddar
4.43/5
86 / 100 Decanter
91 / 100 Wine Enthusiast
4.5/5
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Union des Caves du Médoc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vieux Moulin 2014.