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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    La Fleur de Bouard - Château La Fleur de Boüard - 2015 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    A la limite du fameux plateau de Pomerol, le Château La Fleur de Boüard est le porte-drapeau de l'appellation satellite Lalande-de-Pomerol, grâce au travail ambitieux d'Hubert de Boüard de Laforest, et désormais de sa fille Coralie, directrice du Cru depuis 2014. Elle y apporte les mêmes soins attentifs que sur l'autre propriété familiale, le Château Angélus à Saint-Emilion. Sans oublier les bénéfices d'un cuvier dernier cri fonctionnant par gravité. Les 33 hectares de vignes sont plantés à 80% de merlot, avec un complément cabernet franc et cabernet sauvignon. James Suckling ( 93 ) / A. Galloni - Vinous : ( 93 )

    Decanter

    Decanter Magazine

    "C'est un vin séducteur qui est marqué par des arômes de fruits bien mûrs. La complexité est de mise et la longueur en bouche des plus plaisantes."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge pourpre intense.

    Le nez

    Le nez est expressif et complexe sur des notes de menthe, de chocolat, de poudre de cacao mêlée à de la figue et des parfums de pétales de rose.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, touche crémeuse dans la persistance. Bonne longueur.

    Vin Fruité | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Framboisier.

    Notes des guides

    4.49/5

    (9 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    9

    3.94/5

    (9 avis client)

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    Château La Fleur de Boüard

    Château La Fleur de Boüard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fleur de Bouard 2015.