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Un vin bien typé haut-médoc, une belle longueur et harmonieuse, bâti sur des tanins serrés mais enrobés. Un classique bordelais à déguster dans quelques années.
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Quiche aux légumes
Viandes
Viandes rouges et gibiers
Desserts
Tarte poire maroilles, Gâteau au chocolat
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