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Un vin charmeur destiné à boire jeune ou plus tardivement pour laisser exprimer son terroir. James Suckling (92-93).
L'oeil
Il se caractérise par une couleur profonde presque noire dans ses jeunes années.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
En bouche Sénéjac présente beaucoup d’ampleur et d’intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tanins. C’est un vin charmeur et distingué à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser vieillir doucement p
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
4.32/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
15.5 / 20 Jancis Robinson
86 / 100 Jean-Marc Quarin
87 / 100 Vinous
88 / 100 Wine Decider
0/5
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Château Sénéjac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sénéjac 2014.