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Château Peyrabon Château Peyrabon Vin Rouge | Haut-Médoc

2021 | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Peyrabon - Château Peyrabon - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin rouge du Château Peyrabon est un Cru Bourgeois du Haut-Médoc. Il est le résultat de l'assemblage des 4 cépages qui résument le bordelais. Les vignes concernées occupent un sol de graves sableuses reposant sur un substrat argilo-calcaire.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur rubis, profonde et brillante.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Fort | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie, magret de canard aux fruits rouges.

Légumes

Légumes confits aux épices.

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Avis clients
15

3.73/5

(15 avis client)

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Je donne mon avis

4.5/ 5
4.5
Un vin très aboutit, avec des notes de cassis et de framboises.
4/ 5
4
Un 2016 encore un peu jeune ... mais de très belles perspectives !

Château Peyrabon

Château Peyrabon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Peyrabon 2021.