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Château du Mont Famille Bouey Vin Rouge ● Haut-Médoc

2018 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château du Mont - Famille Bouey - 2018 - Rouge
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    Maison Bouey

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    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue d'une parcelle d'un seul tenant de 1,5 hectares sur un terroir exceptionnel de graves profondes. Le vin est élevé 12 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves profondes.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Boeuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), volaille

    Notes des guides

    4.6/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    92 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    12

    4.54/5

    (12 avis client)

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    5/ 5
    5
    une belle bouteille, un joli millésime et un vin plein de caractère. j'ai vraiment apprécié. je pense qu'il sera encore plus sympa dans 2 ans !
    5/ 5
    5
    On reconnaît la finesse du terroir, joli touché de bouche, très beau vin
    4.5/ 5
    4.5
    Eh bah, pour un petit Haut-Médoc comme ça j'ai plutôt kiffé. Pas trop astringent ni tannique, du fruit assez présent qui régale !
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Très bon vin avec possibilité de garde quelques années supplémentaires, belle longueur en bouche.
    4.5/ 5
    4.5
    Scanned Bouteille scannée
    Belle amplitude en bouche, fruits rouges. Finale longue et persistante avec de la mâche.
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    bon vin très classique de l'appellation corsé,tannique et avec de la finesse mérite de vieillir (tanins pas assez fondus) a carafer au moins 2h

    Famille Bouey

    Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Mont 2018.