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Une sélection rigoureuse des raisins donne naissance à des vins gourmands et plein de charme. S’épanouissant sur des croupes de graves, le cabernet sauvignon, apporte au vin sa structure, le merlot sa suavité et le petit verdot son éclat.
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4.4/5
89 / 100 Vinous
87 / 100 Wine Decider
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Château Beaumont est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beaumont 2017.