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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Issu des 4 cépages traditionnels du Bordelais : une moitié de cabernet sauvignon, 40% de merlot puis le reste en cabernet franc et petit verdot, sur 30 hectares de vignes situées sur un plateau de graves fines sur un socle calcaire. Cela donne un Cru Bourgeois avec des arômes sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une bouche charnue, ronde, élégante et des tanins qui parlent en faveur de gardes autour des 10 ans.
L'oeil
Robe grenat soutenu.
Le nez
Nez discret mais racé, légèrement épicé. Des notes de cerise noire, de prune, de sous-bois et de moka s’alignent en rang serré.
La bouche
Attaque souple, texture soyeuse, matière mûre, fine, dense, bâtie autour des tanins souples qui lui donnent une structure solide. Finale vive au boisé discret.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Entrecôte bordelaise
4/5
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Château Liversan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Liversan 2016.