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En quelques mots ...
10% muscadelle, 40% sauvignon, 50% sémillon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille, limpide, reflets dorés.
Le nez
Nez de fleurs blanches et agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Un vin nerveux où dominent les fruits blancs, bonne longueur.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en terrine.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques, Huîtres.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Chateau La Rose Sarron
Chateau La Rose Sarron est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Graves .
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Chateau La Rose Sarron avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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