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Graves Chateau la Rose Sarron Vin Blanc ● Graves

Epuisé

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Graves - Chateau La Rose Sarron -  - Blanc
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En quelques mots ...

10% muscadelle, 40% sauvignon, 50% sémillon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille, limpide, reflets dorés.

Le nez

Nez de fleurs blanches et agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un vin nerveux où dominent les fruits blancs, bonne longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques, Huîtres.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Chateau La Rose Sarron

Chateau La Rose Sarron est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Graves .