Chateau la Rose Sarron Chateau la Rose Sarron Vin Rouge ● Graves

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Chateau La Rose Sarron - Chateau La Rose Sarron - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

.45% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, elevage en barrique de deux vins, elevage en cuve inox, assemblage

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, profonde, reflets cerise.

Le nez

Expressif, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de vanille, arômes de cacao, arômes de café grillé.

La bouche

Complexe, généreuse, ample, notes d'épices, notes de café, notes de moka, tanins veloutés, corps structuré, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2027 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Sablo-Graveleux

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Avis clients

2.67/5

(3 avis client)

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3.5/ 5

3.5

stéphaneB • 28 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/10/2019

Tres bonne puissance aromatique