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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Vin Jaspe de Quincarnon incarne l'élégance et la richesse du terroir bordelais, issu des vignobles prestigieux de Château Quincarnon en appellation Graves. Ce vin rouge harmonieux est un assemblage subtil de cépages Cabernet-Sauvignon et Merlot, apportant une complexité aromatique et une structure équilibrée. Imprégné du terroir singulier de Graves, caractérisé par des sols graveleux entremêlés de sable et d'argile, le Vin Jaspe dévoile des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes boisées délicates. Son élevage en fûts de chêne confère à ce vin une texture soyeuse et des tanins veloutés qui se fondent harmonieusement en bouche. L'approche en agriculture raisonnée du Château Quincarnon souligne le respect de l'environnement et la transmission d'un savoir-faire ancestral. À déguster à une température idéale de 18°C, le Vin Jaspe s'épanouit pleinement lorsqu'il est aéré pendant 0 minutes avant d'être servi, révélant ainsi toute sa splendeur et son potentiel. Une véritable pépite du vignoble bordelais, ce vin incarne le savoir-faire et l'excellence de Château Quincarnon, séduisant les amateurs de grands vins par sa finesse et son caractère unique.
L'oeil
Robe chatoyante de couleur pourpre
Le nez
Nez puissant de groseille avec des notes chocolatées
La bouche
Assez tendu, fruité et poivré. La bouche se distingue par sa fraîcheur, sa persistance et ses tanins un peu serrés.
Garde
-
Apogée
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Caviar d'aubergine, Flan de courgette
Viandes
Viande de boeuf grillée, Magret de canard
Poissons & fruits de mer
Lamperoie à la bordelaise
Légumes
Pomme de terre au four
Fromages
Plateau de fromages affinés
Desserts
Dessert à base de chocolat ou de fruit
4.4/5
88 / 100 La Revue du Vin de France
4.42/5
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Château Quincarnon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jaspe de Quincarnon 2016.