Château Villars Château Villars Vin Rouge ● Fronsac

Epuisé

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Château Villars - Château Villars - - Rouge

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En quelques mots ...

Le fait d'être localisé sur les coteaux dominant la vallée de l’Isle, le vignoble est planté sur un terroir argilocalcaire , particulièrement favorable à l’élaboration des vins de Fronsac connus pour leurs grandes finesses aromatique et leur élégance remarquable en bouche.

La dégustation

L'oeil

Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Agréable dès l'attaque, la bouche se révèle ample et bien équilibrée entre la douceur et la fraîcheur.

Vin Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

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3.5/ 5

3.5

Jean-charlesF • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/01/2019

Fruité et doux