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Cuvée Tradition Chateau Vieille Tour Vin Rouge | Côtes-de-Bordeaux

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cuvée Tradition - Chateau Vieille Tour - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Château vieille tour est une propriété familiale, située sur les « côtes » qui surplombent la vallée de la garonne. son terroir argilo-graveleux est exposé sur le plateau et un coteau plein sud bien ventilé, ce qui permet une maturité optimale de la vendange et un bon état sanitaire de la masse foliaire. « cette cuvée donne un vin rouge de couleur intensément rubis. Souple, élégant, frais et fruité, il offre une belle ampleur en bouche, avec des notes de fruits rouges et noirs légèrement épicés. » . 5% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 90% merlot. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, macération sous alcool, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, filtration légère, collage, bouchon technique, sols argileux, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, profonde.

Le nez

Fruité, harmonieux, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de bonbon anglais.

La bouche

Fruitée, généreuse, ample, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2026 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Chateau Vieille Tour

Chateau Vieille Tour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2019.