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Bad Boy Canon Fronsac Thunevin Vin Rouge ● Canon-Fronsac

2002 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Bad Boy Canon Fronsac - Thunevin - 2002 - Rouge
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En quelques mots ...

Jean-luc thunevin a créé avec succès château valandraud, passant d'un « vin de garage » à son couronnement en 2012 en tant que 1er grand cru classé de saint-emilion, en moins d'une décennie.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Thunevin

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Appellation

Canon-Fronsac

L'appellation Canon-Fronsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Thunevin avec ses 39 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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