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Sauv'terre Blanc Bio Sauv’Terre Vin Blanc ● Bordeaux

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
SAUV'TERRE BLANC BIO - Sauv’Terre - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée phare de la Cave qui donne une bel expression, d'un blanc sec produit dans le sud de la Gironde avec une étonnante fraîcheur !

La dégustation

L'oeil

Jolie robe, jaune pâle aux reflets dorés. Fluide et belle brillance

Le nez

Très fleurs blanches légèrement miellé, aux arômes de fruits blancs (pèches, prunes)

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Gourmande et charnue, bel équilibre, avec un finale vive avec une pointe de minéralité

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de Saint Jacques

Viandes

Poulet au citron

Poissons & fruits de mer

Langoustines grillées

Légumes

Artichauts

Fromages

Fromage de chèvre

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Sauv’Terre

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Sauv’Terre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAUV'TERRE BLANC BIO 2019.

Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Sauv’Terre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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