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Sauv'terre Blanc Bio Sauv’Terre Vin Blanc ● Bordeaux

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
SAUV'TERRE BLANC BIO - Sauv’Terre - 2019 - Blanc
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  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée phare de la Cave qui donne une bel expression, d'un blanc sec produit dans le sud de la Gironde avec une étonnante fraîcheur !

La dégustation

L'oeil

Jolie robe, jaune pâle aux reflets dorés. Fluide et belle brillance

Le nez

Très fleurs blanches légèrement miellé, aux arômes de fruits blancs (pèches, prunes)

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Gourmande et charnue, bel équilibre, avec un finale vive avec une pointe de minéralité

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de Saint Jacques

Viandes

Poulet au citron

Poissons & fruits de mer

Langoustines grillées

Légumes

Artichauts

Fromages

Fromage de chèvre

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Sauv’Terre

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Sauv’Terre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAUV'TERRE BLANC BIO 2019.

Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Sauv’Terre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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