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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1976
Épuisé
Mouton Cadet - Baron Philippe De Rothschild - 1976 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vins d'appellation bordeaux sont issus d'assemblages traditionnels et répartis en fonction de la décision du vigneron et des terroirs. Les vins de l'appellation bordeaux sont peu corsés, fruités et peuvent se boire sur le fruit. Ils doivent répondre à un strict cahier des charges pour obtenir l'appellation.
le millésime 1977 a été un petit millésime à cause de la pluie, rien n'a mûri pour un résultat médiocre, une année de vigneron.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat.

Le nez

Frais aux notes vanillées et de menthol.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Ce vin de caractère est rond et enveloppé avec une finale sur des tannins enrobés qui se patinent.

Vin Fruité | Fumé | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carmenere

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, agneau.

Fromages

Fromage doux

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Baron Philippe De Rothschild

Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Cadet 1976.