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Clos de la Molénie Clos de la Molénie Vin Blanc ● Bordeaux

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Clos de la Molénie - Clos de la Molénie - 2020 - Blanc
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  • Bio Bio
  • Biodynamie Biodynamie
Épuisé
En quelques mots ...

Vin blanc sec, vendangé à maturité, vinifié et élevé en cuve, en barrique d'acacia et en oeuf en grés

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille

Le nez

Nez de fleurs blanches (type chèvrefeuille) et arômes de fruits (pêches blanches, mangue peu mûre)

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

De la rondeur et du gras qui accompagne le fruit. De la fraicheur et une subtile minéralité en fin de bouche.

Vin Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées froides

Viandes

Lasagnes au pesto - flan de saint jacques

Poissons & fruits de mer

Poisson cru ou cuit

Légumes

Légumes d'été ou d'hiver

Fromages

Fromages à pâtes durs

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Clos de la Molénie

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Clos de la Molénie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Molénie 2020.

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Clos de la Molénie avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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