Clos de la Molénie Clos de la Molénie Vin Blanc ● Bordeaux

2020 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Clos de la Molénie - Clos de la Molénie - 2020 - Blanc

Bio
Biodynamie

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Épuisé

En quelques mots ...

Vin blanc sec, vendangé à maturité, vinifié et élevé en cuve, en barrique d'acacia et en oeuf en grés

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille

Le nez

Nez de fleurs blanches (type chèvrefeuille) et arômes de fruits (pêches blanches, mangue peu mûre)

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

De la rondeur et du gras qui accompagne le fruit. De la fraicheur et une subtile minéralité en fin de bouche.

Vin Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

Service

8°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées froides

Viandes

Lasagnes au pesto - flan de saint jacques

Poissons & fruits de mer

Poisson cru ou cuit

Légumes

Légumes d'été ou d'hiver

Fromages

Fromages à pâtes durs

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Achat verifié

PhilippeC • 11 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 17/10/2023

Très très belle surprise. Pas de longueur, mais un vrai plaisir en bouche. Très fruité, acidité intéressante, et jolie bouteille de surcroit!