Château Lavergne Dulong

Château Lavergne Dulong 2017 | Bordeaux | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Lavergne Dulong - Château Lavergne Dulong - 2017 - Blanc
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Un 100 % Sauvignon Blanc, complexe et fruité, élevé sur lies pendant 6 mois. Du volume et de la vivacité.

Fiche Technique

  • Appellation

    Bordeaux

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  • Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

  • Services

    12°C

    Carafage

    20 min.

  • Terroir

    Graveleux

    Cépages

    Sauvignon blanc

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Belle robe dorée.

  • Le nez

    Un bouquet intense et délicat aux nuances de citrons et d'oranges caractérise son nez. Bien équilibré avec un boisé élégant qui exacerbe la fraîcheur et les fruits.

    Vin Floral | Gourmand

  • La bouche

    Généreux et charnu, le palais associe la fraîcheur, le volume et l'élégance. Bonne persistance aromatique.

    Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé

  • Poissons & fruits de mer

    Huîtres, coquillages, tartare de dorade

  • Fromages

    Crottin de Chavignol

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Château Lavergne Dulong

Château Lavergne Dulong
2017 | Bordeaux | Blanc | 75cl

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)