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En quelques mots ...
Robe rouge rubis avec des nuances violettes, nez impressionnant avec des arômes de framboise et de cassis ainsi que des notes épicées. En bouche, il est souple avec des tanins fins et agréables. Belle structure équilibrée. Les vignes sont toutes situées au sud-ouest de la ville traditionnelle de bordeaux, sur la rive droite de la gironde. Après la récolte et une fermentation de la vendange à température contrôlée, le vin est élevé de manière traditionnelle dans des cuves en acier sur lesquelles il s'affine pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille et mis en vente. Depuis sa création en 1967, prodiffu est passé à 800 viticulteurs membres, qui gèrent au total 6 caves coopératives. Toutes les terres sont situées au sud-est de bordeaux, sur la rive droite de la gironde. L'orientation stricte vers la qualité se reflète régulièrement dans le nombre élevé de médailles remportées lors de différents concours. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges, de violette et de réglisse.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est bien structuré avec une bel concentration aromatique.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
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Château Barit
Château Barit est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Barit .
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Barit avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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