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Jubilate Château Dubraud Vin Rouge ● Blaye Côtes de Bordeaux

Epuisé

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Jubilate - Château Dubraud - - Rouge
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En quelques mots ...

Fruit du travail de 4 familles de vignerons solidaires, partageant les valeurs chrétiennes de fraternité, entraide, bien commun, respect de la création. En choisissant ce vin, vous soutenez l'oeuvre asmae-soeur emmanuelle. Contact@jubilate.fr www.jubilate.fr. 10% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon, 5% côt, 70% merlot. Culture raisonnée, egrappage total, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, vinification classique, eraflage, elevage en cuve inox, assemblage, filtration légère, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.

Le nez

Complexe, elégant, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, subtils arômes de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Croquante, riche, ronde, généreuses notes de fruits frais, généreuses notes de fruits rouges, tanins elégants, tanins soyeux, tanins mûrs, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Château Dubraud

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Château Dubraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jubilate .

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Dubraud avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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