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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est élevé pendant 12 mois dans des « Amphores » de 140 litres en argile tournées à la main dans le sud de la France dans les ateliers de Terre d’Autan à Castelnaudary. Toute l’expression du terroir est rassemblée dans cette cuvée d’une profonde minéralité.
L'oeil
Belle couleur d’un rubis profond.
Le nez
Les arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, et de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement.
La bouche
Fraîche et puissante
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
le bœuf grillé, l’agneau braisé
Poissons & fruits de mer
des poissons grillés
Fromages
les fromages de Savoie, la tome ou le St. Marcelin
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
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Famille Chéty - Château Mercier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Amphorae 2018.