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Granit - Brut Nature Château de Lavernette Vin Effervescent ● Vin de France (Beaujolais)

Epuisé

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Granit - Brut Nature - Château de Lavernette -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Vin de fête, vin de célébration, vin unique, vin de plaisir et de découverte…. Granit commence à surprendre par sa couleur particulière; blanche et limpide avec ce qu’on appelle un oeil rosé très subtil. Le nez est frais, agréable et délicat. Des parfums de fruits rouges et blancs se mêlent les uns aux autres comme une bonne salade de fruits fraichement cueillis. Les bulles sont douces, sans agressivité et la texture en bouche est légèrement velouté comme si on n’avait voulu ajouter de la chantilly à notre salade mais sans la saveur sucré. Granit est un vin plein de surprise et semble avoir un excellent avenir.

La dégustation

L'oeil

Couleur particulière; blanche et limpide avec ce qu’on appelle un oeil rosé très subtil

Le nez

Le nez est frais, agréable et délicat. Des parfums de fruits rouges et blancs se mêlent les uns aux autres

Vin Fruité

La bouche

Les bulles sont douces, sans agressivité et la texture en bouche est légèrement velouté

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

4°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-sableux (socle granitique)

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Sushis

Viandes

Poulet au sésame

Fromages

Fromages à pâtes durs.

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