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Les Vignes de la Roche Château de Lavernette 2018 | Beaujolais

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Vignes de la Roche - Château de Lavernette - 2018 - Blanc
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Earl Château de Lavernette

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin d’excellent rapport qualité/prix peut se servir frais pour un apéritif. Il se marie très bien avec les poissons roses ou blancs, le Risotto, le homard, le roquefort, les fromages de chèvres, la salade grecque, les cuisines épicés (piment), le poulet ou le porc avec des sauces à la crème, les noix de Saint-Jacques ou les huitres.

La dégustation

L'oeil

Une robe pâle et brillante.

Le nez

Ce Beaujolais blanc se découvre avec des senteurs de fleur de tilleul et roses.

Vin Floral

La bouche

Une note fruitée de fruits à noyaux en bouche accompagnés d’une jolie acidité offre à ce vin un très bel équilibre plaisant et rafraichissant.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-sableux avec des veines de calcaire.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de Saint-Jacques, huîtres

Viandes

Poulet, porc avec des sauces à la crème

Poissons & fruits de mer

Poissons roses ou blanc, homard

Légumes

Risotto

Fromages

Roquefort, fromages de chèvres

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Château de Lavernette

Château de Lavernette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes de la Roche 2018.