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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
SAINT AMOUR - J et P Fortune - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

"Patrice Fortune dirige cette exploitation familiale de 13 ha depuis 1992. Pour élaborer son saint-amour, il se sert d'un vieux pressoir en bois, dit «américain», qui ne triture pas le raisin. Un vin rond et persistant à apprécier dès à présent." Le Guide Hachette des Vins.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis étincelante.

Le nez

Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.

Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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J et P Fortune

J et P Fortune est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAINT AMOUR 2013.