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Saint-Amour les Champlettes Albert Bichot Vin Rouge ● Saint-Amour

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Saint-Amour Les Champlettes - Albert Bichot - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Saint-Amour fait partie des 10 grands crus du Beaujolais. Cette appellation est située sur des pentes douces, adossées à la montagne de Bessay, orientées est et sud-est vers la Saône. Les sols, mélanges complexes d'éléments calcaires, granitiques et schisteux, donnent au cépage Gamay l'occasion de révéler l'une de ses plus belles expressions dans un registre fruité, épicé mais également structuré. Ce sont des vins qui gagneront en puissance au fur et à mesure des années.

La dégustation

L'oeil

Belle robe framboise soutenue.

Le nez

Notes de réglisse, avec une pointe fumée, puis des arômes fruités tels que la cerise.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ample et souple et le corps subtilement gourmand avec des notes d'épices légèrement poivrées. La finale, quant à elle, est longue et fruitée.

Vin Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

13°C

Cépages Gamay

Terroir Granite, d'argile et de schiste.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Plats traditionnels du Beaujolais, viandes rouges grillées, andouillettes, côtes de boeuf et d'agneau.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages légers.

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Avatar Pierre • 15 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/04/2019
Idéal avec une viande grillée. Fruité et légèrement épicée
4/ 5
4
Avatar Philippe • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/02/2019
Une valeur sûre en Beaujolais. Jamais déçu c'est bien fait.

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Amour Les Champlettes 2014.

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Appellation

Saint-Amour

L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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