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château de lavernette

Saint Amour "le Châtelet" 2016 | Saint-Amour Vin rouge | 75cl

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2 avis client
2 notes de guides

  • HAC
  • 88
    WE
    • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Saint Amour
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    earl château de lavernette

    Délai moyen : 48h

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    "Premier millésime en 2015, Saint Amour, Le Châtelet est un grand vin d'élevage, fin et complexe digne des plus beaux crus du Beaujolais. A découvrir!" Xavier de Boissieu, Vigneron.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un élevage en fût de dix-huit mois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'ensemble constitue un vin plein, ferme, cossu, doté d'un indéniable potentiel de garde. Les flèches de Cupidon savent aussi agir dans la durée..."

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis étincelante.

    Le nez

    Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique.

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    88 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Château de Lavernette

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