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Saint Amour "le Châtelet" 2016 | Saint-Amour Vin rouge | 75cl
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Earl Château De LavernetteLivraison estimée entre le 15 et le 16 mars
Livraison gratuite possible"Premier millésime en 2015, Saint Amour, Le Châtelet est un grand vin d'élevage, fin et complexe digne des plus beaux crus du Beaujolais. A découvrir!" Xavier de Boissieu, Vigneron.

"Un élevage en fût de dix-huit mois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'ensemble constitue un vin plein, ferme, cossu, doté d'un indéniable potentiel de garde. Les flèches de Cupidon savent aussi agir dans la durée..."
L'oeil
Une robe rubis étincelante.
Le nez
Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.
Vin Fruité | Gouleyant | Tendre
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
2 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Wine Enthusiast
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Château de Lavernette
Château de Lavernette est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Amour "Le Châtelet" 2016.