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Les parcelles de Morgon "Lathevalle" sont situées dans le Sud-Est de Villié-Morgon. Les parcelles sont en coteaux à pentes douces. Les vendanges sont manuelles et l'itinéraire de vinification suivi est un itinéraire classique. Les vins obtenus sont caractéristiques de leurs terroirs. Ce célèbre cru de Beaujolais renferme une puissance exceptionnelle qui délivre ses secrets au bout de quelques années. C'est peut-être le plus "Bourguignon" des crus du Beaujolais, "le charme d'un Bourgogne et le fruit d'un Beaujolais" !
Pauline #winelover chez Twil
Le force d'un Bourgogne dans un Beaujolais !
L'oeil
Le robe est rouge intense avec des reflets violets.
Le nez
Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs et d'épices.
La bouche
La bouche est ample et complexe. Le retour aromatique est fruité.
Garde
6 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Boudin noir, confit de canard.
Viandes
Pintade, chapon farci aux fruits secs.
Poissons & fruits de mer
Steak d'espadon grillé.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Munster, camembert.
Desserts
Poires pochées au vin rouge.
0/5
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Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Parcellaire " Lathevalle" 2017.