Jean Foillard

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En 1981, il rejoint le domaine familial, et met tout en oeuvre pour faire de ses vins, des vins naturellement bons. À partir de 1985, il développe son savoir-faire avec le célèbre Marcel Lapierre et commence à forger son style en magnifiant son terroir. Il se rapprochera aussi de Yvon Métras, Guy Breton, Jean-Paul Thevenet en Beaujolais et des Valette en Bourgogne. Ils formeront alors un groupe de vignerons libres et indépendants qui n'a pas peur de casser les codes. Jean Foillard compte 8 hectares de terres sur des sols argilo-calcaires. En utilisant une macération à basse température, carbonique, il en ressort des vins riches en arôme de fruits, et veloutés. Nous vous invitons à découvrir ses Morgon et Fleurie sur lesquels il a assis une réputation solide, notamment grâce à sa parcelle schisteuse de la mythique Côte du Py.

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Les suggestions de l'équipe Twil en région Beaujolais et Lyonnais
  • Beaujolais et Lyonnais

    Domaine Ludovic Charvet

    2015 - Rouge - Morgon

    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
  • Beaujolais et Lyonnais

    Dominique Piron

    2016 - Blanc - Beaujolais

    • Révélation Révélation
  • Beaujolais et Lyonnais

    Domaine des Marrans

    2014 - Rouge - Fleurie

    • Coup de cœur Coup de cœur
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