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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Macération carbonique à froid, sans SO2 et sans levure exogène sur une période de 3 à 4 semaines. Pas de filtration et légèrement sulfité au sous tirage.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat.
Le nez
Notes florales, sur la violette.
Vin Floral
La bouche
Des arômes de fruits rouges.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Plateau de fromages
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
JulienL
• 10 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 21/06/2024
Beau fruit et belle structure. Goûte déjà très bien aujourd’hui mais va clairement se bonifier avec les années.
5/
5
5
tout simplement parfait
4/
5
4
Achat verifié
Un vin d’une grande finesse, aux arômes de cerise mûre et de violette, soutenus par une trame minérale élégante. La bouche est veloutée, précise et d’une belle longueur, alliant gourmandise et pureté.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
3,8-3,9/5
Joli Morgon, dans la finesse et le jus. Étonnamment un côté trouble et non filtré, faisant penser à un vin nature.
Jean Foillard
Jean Foillard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon "Cuvée Corcelette" 2023.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Jean Foillard avec ses 15 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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