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C'est le plus "rare" des Crus du Beaujolais. Ce Chénas "Le Bougnat" offre un vin riche et gourmand qui s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, chevreaux et fromages corsés.
L'oeil
Robe rubis profond qui tend vers le grenat.
Le nez
Au nez, les arômes floraux de pivoine et de roses sont nuancés par des notes boisées et épicées.
La bouche
Tendre et généreux en bouche, le Chénas est un vin bien charpenté et complexe, avec un corps puissant et voluptueux.
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages corsés.
Desserts
Fondant au chocolat.
3.75/5
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P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chénas "Le Bougnat" 2018.