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Chénas "le Bougnat" P. Ferraud & Fils Vin Rouge | Chénas

2018 | 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Chénas
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

C'est le plus "rare" des Crus du Beaujolais. Ce Chénas "Le Bougnat" offre un vin riche et gourmand qui s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, chevreaux et fromages corsés.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis profond qui tend vers le grenat.

Le nez

Au nez, les arômes floraux de pivoine et de roses sont nuancés par des notes boisées et épicées.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Tendre et généreux en bouche, le Chénas est un vin bien charpenté et complexe, avec un corps puissant et voluptueux.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Manganèse, sable granitique.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages corsés.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Avatar Fabrice • 58 avis • Inscrit depuis 2019
Une bouteille sans prétention mais qui fait l'affaire !
Appellation

Chénas

L'appellation Chénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 21 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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