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Beaujolais Villages Maison Piron Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2020 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Beaujolais Villages - Maison Piron - 2020 - Rouge
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    Maison Piron

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    En quelques mots ...

    Les vignes utilisées pour l’appellation Beaujolais Villages entourent la zone des crus sur les collines de la moitié Nord Beaujolais. Elles ont le plus souvent une exposition Est et bénéficient d’un sol granitique sablonneux composé de petites pierres qui captent la chaleur du soleil pour la diffuser soigneusement pendant la nuit. Ainsi, la fraîcheur naturelle du fruit est conservée. Vendanges manuelles, table de tri, très léger égrappage partiel, puis, commence une fermentation semi carbonique dans des cuves en ciment et en inox. Celle-ci ne dépassera pas 8 à 10 jours afin de préserver la fraîcheur et les arômes du fruit. Cette vinification est un procédé traditionnel du Beaujolais.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, brillante.

    Le nez

    Naturellement léger et fin, sur des notes de fruits rouges.

    Vin Fruité

    La bouche

    Le Gamay confère ici des arômes caractérisés de cassis et de fraise et une belle structure qui contribuent à son élégante complexité. C’est un assemblage de différents terroirs.

    Vin Elégant | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Il accompagnera parfaitement un apéritif.

    Viandes

    lors d’évènements informels , plats légèrement assaisonnés, poissons ou volailles et bien sûr se marie très bien avec toutes les charcuteries.

    Fromages

    Fromages a pate fleurie

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Un très bon rapport prix/plaisir sur ce beaujolais villages. Il était parfait pour l'apéro avec ses notes de petits fruits rouges et sa faible structure tannique.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Beaujolais typique, à boire dans un an car assez tannique pour un gamay. Sinon fruité et à servir avec pratiquement n’importe quoi.

    Maison Piron

    Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Villages 2020.