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En quelques mots ...
Un belle attaque vive et fraîche. Une finale sur les fruits tels que la groseille et la framboise.
La dégustation
L'oeil
La robe est pâle, sur un rose orangé très délicat.
Le nez
Le nez dévoile à la fois des notes de bonbons anglais, de fruits rouges, de baies et de réglisse. Le bouquet met un peu de temps à se révéler. L'aération et le réchauffement de ce crémant vous en révé
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque en bouche est vive, la bulle est onctueuse. Une fois l'attaque passée le milieu de bouche dévoile la structure et la solidité du vin. La finale revient sur le fruit (groseilles, framboises)
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Pinot noir
Terroir La finesse de ce crémant est principalement due à une sélection stricte des raisins. Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce Crémant d'Alsace est élaboré à partir des plus belles récoltes de la vendange.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée
Viandes
Alouettes à la normande
Poissons & fruits de mer
Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Légumes
Bibeleskäs
Fromages
Flamiche au maroilles, allumettes au fromage
Desserts
Schaenkele, gâteau mollet
Avis clients
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Arthur Metz
Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Réserve de L'Abbaye Rosé .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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