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Chardonnay Brut Cave de Beblenheim Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Chardonnay brut - Cave de Beblenheim - Non millésimé - Effervescent
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

VENDANGE: Manuelle avec raisins entiers sur les pressoirs, méthode traditionnelle. VINIFICATION: Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur latte pendant 18 mois avant remuage.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Vin au bouquet très fin discrétement fruité

La bouche

Une mousse très fine, de la fraîcheur et de la matière mais toujours sur l'équilibre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sablonneux caillouteux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cave de Beblenheim

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Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay brut Non millésimé.

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Appellation

Crémant-d'Alsace

L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Beblenheim avec ses 17 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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