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Pinot Gris - les Maquisards Chateau de Riquewihr Domaines Dopff Irion Vin Blanc ● Alsace

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pinot Gris - Les Maquisards - Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Nerveux et frais, ce Pinot gris se marie admirablement avec des poissons en sauce ou fumés (Saint-Jacques au piment d'espelette), le homard ou les coquilles Saint-Jacques.

La dégustation

L'oeil

La robe est dorée, limpide.

Le nez

Le nez porte sur des arômes de fruits confits, de coing, de cumin avec une nuance saline.

La bouche

En bouche, le vin est soyeux sur des notes de poires avec une finale persistante.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot gris

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Plats de poissons.

Fromages

Fromages puissants.

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Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION

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Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris - Les Maquisards 2019.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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