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"Joli vin présent & déjà plaisant à consommer tel que et sur 2 à 3 bonnes années en plus "
L'oeil
Couleur blanc brillant.
Le nez
Nez de fleurs de sureau et de pomme granny-smith.
La bouche
Belle texture et belle structure, finement perlée, qui fait saliver. Finale de fruits à noyau, d'agrumes de zest d'oranges, presque épicée.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Entrées & buffets, cocktails : avocat aux crevettes, carpaccio ou cébiche, …
Poissons & fruits de mer
Truite pochée au riesling
Vous l'avez goûté ?
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Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2019.