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Pinot Noir Paul Blanck & Fils Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Pinot noir - Paul Blanck & Fils - 2021 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin qui saura évoluer sur cinq à sept ans, mais peut tout à fait se boire maintenant, légèrement frais

La dégustation

L'oeil

Rouge soutenu, brillant, avec des reflets violacés.

Le nez

Le nez est très expressif, avec des arômes de fruits rouges, confits, laissant présager une belle matière.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, l'attaque est souple, avec de la générosité, également du fruité et des tanins souples sur une finale longue et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes comme un mignon de veau, des volailles aux champignons, un lapin aux herbes.

Légumes

Tartes ou flancs aux légumes.

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Paul Blanck & Fils

Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot noir 2021.