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Les vins issus du millésime 2012 sont expressifs et complexes avec une belle fraîcheur et une grande typicité des cépages.
L'oeil
Belle robe jaune or.
Le nez
Nez expressif sur des arômes de fruits séchés, d'épices et de pétales de rose.
La bouche
Bon équilibre en bouche où les sucres sont soutenus par une structure acide tendue. Bouche complexe et chaleureuse où l'on retrouve les notes épicées du nez. Belle expression du cépage.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritifs
Fromages
Fromages corsés
Desserts
Tartes aux fruits
Vous l'avez goûté ?
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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer de Riquewihr 2016.