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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Gewurztraminer Bio - Domaine Louis Hauller - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Corsé et opulent, puissant et séducteur, légèrement moelleux, il fait partie des vins les plus réputés des vins d'Alsace. C'est un vin très intéressant de par les arômes caractéristiques qu'il dévoile dès l'ouverture de la bouteille. Étymologiquement, Gewurztraminer signifie Traminer épicé.

La dégustation

L'oeil

Un vin d'une couleur jaune avec des reflets dorés, limpides et brillants.

Le nez

Au nez, une palette aromatique, qui caractérise ce cépage. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchi, ananas), de fleurs (la rose), d’agrumes et d’épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

En bouche, un vin corsé, avec de l’ampleur et du gras.

Vin Corsé | Fruité | Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Granitique

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras

Viandes

cuisine asiatique, indienne

Poissons & fruits de mer

cuisine asiatique

Fromages

munster et fromages corsés

Desserts

desserts

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Louis Hauller

Domaine Louis Hauller est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Bio 2018.