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Collines Carneros - Chardonnay Pine Ridge 2017 | Napa Valley

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Collines Carneros - Chardonnay - PINE RIDGE - 2017 - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Connu pour ses vins élégants qui allient puissance et finesse, Carneros est situé dans les comtés de Sonoma et de Napa. Les influences marines de la baie de San Pablo combinés au soleil californien créent un environnement idéal qui confèrent aux Chardonnay un équilibre parfait de fruits mûrs et une acidité vive. Faites confiance aux 93 points de James Suckling et faites escale dans la Napa Valley.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune paille pâle aux délicieux reflets vert.

Le nez

Le nez est vif, aux arômes de pomme et de zeste de citron, donnant du relief à la mangue, à la pêche blanche et au pain grillé. Belle tension entre richesse et acidité.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

La bouche s'ensuit avec de la crème de citron, de la pêche blanche, de la poire, de la muscade et des notes de spéculoos. Ce vin est rond, soyeux avec une vivacité piquante qui porte la fraîcheur et donne une dimension supplémentaire avec une longue finale citronnée.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021-2027

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Collines Carneros

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes blanches et currys

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

Desserts

Dessert aux fruits

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PINE RIDGE

PINE RIDGE est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Collines Carneros - Chardonnay 2017.