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Cabernet Sauvignon Pine Ridge Vin Rouge ● Autres AOC de Californie

2019 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cabernet sauvignon - PINE RIDGE - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Gary Andrus 1er à découvrir le potentiel de la Napa, repris par Michaek Beaulac crée ici une cuvée complexe avec les appellations de la Napa Valley "Rutherford" et "Oakville". C'est le résultat direct de l'attention méticuleuse et de l'attention portée aux détails par nos vignerons à la vigne.

La dégustation

L'oeil

Ce vin nous offre une belle robe rubis profond.

Le nez

il exprime au nez un bouquet complexe sur des arômes de mûre, framboise et myrtille, de chocolat noir. Viennent aussi des notes florales et des notes de cannelle et noix de muscade.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, les notes de cerise et de framboise sont accompagnées de couches de cassis, de myrtille, de crème à la vanille, d'épices et d'une note sucrée. La texture est lisse et soyeuse avec des tanins bien intégrés et un bon poids acide.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Vignobles de Rutherford et Oakville.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatique

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages affinés

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PINE RIDGE

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PINE RIDGE est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet sauvignon 2019.

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Appellation

Autres AOC de Californie

L'appellation Autres AOC de Californie fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu PINE RIDGE avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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