Bodegas Monteabellón
Acappela Roble Tempranillo 2012 | Ribera del Duero | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Épuisé

Acappela Roble Tempranillo - Bodegas Monteabellón - 2012 - Rouge

Assemblage : 100% tempranillo vinification : cette cuvée est vinifiée avec les jeunes vignes de la propriété (6 à 10 ans). 20 jours de macération. dégustation : rouge grenat, très intense et très propre brillante. Bonne intensité aromatique qui transmet une sensation de frais aux arômes de fruits rouges. En bouche, très agréable.

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Fiche Technique

Appellation
Ribera del Duero

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Garde
5 ans
Services
16°C
Carafage
30 min.
Terroir
Les terroirs sont calcaires, tendres et chaulés

Cépages
Cabernet-sauvignon, Chardonnay, Malbec, Tempranillo

Cont.
75cl

Dégustation

L'oeil
Selon l'âge de garde, la robe du vin oscille entre le rouge rubis vif pour un vin jeune et le rouge grenat voire brun pour un vin vieilli.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche florale se dégagent d'un vin jeune Ribera del Duero. Pour un vin de garde, la fraîcheur disparaît pour laisser place à des arômes épicés, boisés, balsamiques et fumés.

Vin Floral | Fort | Fruité
La bouche
Un vin ample en bouche, vif et tannique s'il est dégusté jeune. Un vin vielli gardera néanmoins sa vivacité, offrant en plus des nuances de boisé, de grillé et d'épices.

Vin Plein | Tannique | Vif

Accords Mets & Vins

Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

Avis clients

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Acappela Roble Tempranillo

2012 | Ribera del Duero | Rouge | 75cl

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