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Domaine du Jas de Collavery Le Cellier D'eguilles Vin Blanc ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Domaine du Jas de Collavery - Le Cellier d'Eguilles - 2019 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Débourbage à froid. Fermentation en phase liquide à basse température

La dégustation

L'oeil

Nuance vert pâle

Le nez

Fruité doux, abricot, pêche de vigne, aubépine, ananas

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Style minéral, bon volume et longueur en bouche

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2021 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Ugni-blanc, Vermentino

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Terrines

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, Risotto aux gambas

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