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Débourbage à froid. Fermentation en phase liquide à basse température
L'oeil
Nuance vert pâle
Le nez
Fruité doux, abricot, pêche de vigne, aubépine, ananas
La bouche
Style minéral, bon volume et longueur en bouche
Garde
2021 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Terrines
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, Risotto aux gambas
Vous l'avez goûté ?
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Le Cellier d'Eguilles est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine du Jas de Collavery 2019.