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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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HVE
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Le Vin Derriere Chez Marie, un vin rouge singulier du Domaine Ampelous, se dévoile comme une quintessence du Languedoc-Roussillon, au cœur de l'appellation Minervois, une région renommée pour la richesse et la diversité de ses vins. Ce vin s'impose par son caractère affirmé et ses nuances complexes, résultat d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral. Élaboré à partir de cépages emblématiques de la région, il arbore une robe pourpre profonde qui capte immédiatement le regard. Au nez, il exhale des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes subtiles de garrigue et d'épices méditerranéennes, illustrant parfaitement la typicité des Minervois. En bouche, son attaque est franche, avec une belle structure tannique qui persiste en longueur, révélant une harmonie entre puissance et élégance. Les amateurs de vins charpentés apprécieront ses nuances de cerise noire et de réglisse, agrémentées par une finale sur des touches de cacao et de thym, qui invite à un second verre. Ce vin rouge se prête à une multitude d'accords gastronomiques, sublimant des plats mijotés, des viandes grillées ou encore des fromages affinés, offrant ainsi une expérience gustative inégalée qui transporte ses dégustateurs dans les paysages ensoleillés du sud de la France.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
AnoukD
• 11 avis • Inscrit depuis 2025
Vraie pépite, j'adore !!
4/
5
4
Achat verifié
Ce Minervois 2019 déploie des arômes de fruits mûrs (mûre, cerise noire) et des notes épicées de garrigue et de réglisse. La bouche est charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur. L’équilibre entre puissance et fraîcheur en fait un vin polyvalent, parfait avec des plats méditerranéens ou un plateau de fromages. Un millésime abouti, qui allie typicité et accessibilité.
4/
5
4
Achat verifié
vin très tannique, puissant, un vin au caractère fort
sera idéal sur grillades, côte de boeuf.
4/
5
4
Je connaissais pas le domaine mais c’est une très belle découverte !
Domaine Ampelous
Domaine Ampelous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Derriere Chez Marie 2019.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Ampelous avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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