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Cuvée Reserve Brut Rosé Chateau Vieille Tour Vin Effervescent ● Crémant-de-Bordeaux

Epuisé

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Cuvée Reserve Brut Rosé - Chateau Vieille Tour - - Effervescent
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En quelques mots ...

Crémant de bordeaux rosé, vinifié en méthode traditionnelle (double fermentation en bouteille et 9 mois d'élevage sur lies). « ce vin délicieusement fruité, livre de fines bulles crémeuses en bouche, et dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits du verger. A déguster idéalement à l'apéritif ou au dessert. » . 100% cabernet franc. Fermentation en cuve inox, pressurage, seconde fermentation en bouteille, issu de pressée, elevage sur lattes avant dégorgement, elevage selon méthode ancestrale, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux

La dégustation

La bouche

À l'heure de l'apéritif, les crémants accompagnent avec leur vivacité, relevée par le piquant agréable des bulles.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir La région est réputée pour bénéficier d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, poissons fumés, fromage de chèvre frais aux fines herbes, queues de crevettes marinées aux agrumes et au gingembre

Viandes

Poulet Basquaise

Poissons & fruits de mer

Cuisines épicées asiatiques ou créoles, saumon en gelée, rougets grillés

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Chateau Vieille Tour

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Chateau Vieille Tour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Reserve Brut Rosé .

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Appellation

Crémant-de-Bordeaux

L'appellation Crémant-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Chateau Vieille Tour avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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