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Cuvée Prestige Vignobles Garzaro Vin Rouge ● Bordeaux

Epuisé

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Cuvée Prestige - Vignobles Garzaro - - Rouge
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En quelques mots ...

.10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon, 80% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, vinification selon méthode ancestrale, elevage en barrique, assemblage, collage, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets grenat.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de vanille.

La bouche

Aromatique, riche, charnue, tanins elégants, tanins fondus, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Vignobles Garzaro

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Vignobles Garzaro est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige .

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Garzaro avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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